大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道“鸡蛋丝瓜汤”的家常做法，许多时候想喝汤但又没那么多时间履历，再加上夏季天气那么炎热，不妨可以试试这道简朴快手又清热解暑的丝瓜汤。下面就为大家详细的解说一下做法，喜欢的朋侪赶快学习一下吧，既营养又能美容养颜。
【鸡蛋丝瓜汤】1.准备食材：丝瓜一根，把外皮削洁净后切成丝 放入清水中浸泡。山药一段，切成丝放入清水中浸泡。
泡法的木耳一小把切成小块。枸杞一小把，放在清水中泡法。在盆中打入2个鸡蛋，搅拌打散备用。2.焯水：锅内烧水，水烧开以后加入白醋3克，倒入控干水分的丝瓜，然后把山药倒入锅中，焯水30秒捞出，用清水冲洗备用。
3.烹饪：锅内烧油，油温五成热时倒入鸡蛋液，鸡蛋液全部定型以后盛出备用，炒鸡蛋不易时间过长容易炒老。4.调味：锅内再烧水加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克搅拌匀称，大火炬水烧开，倒入炒好的鸡蛋，水再次翻腾以后把所有食材倒入锅中，加入香油3克拌匀后 即可。5.出锅：把汤盛入盆中，最后在撒上泡发好的枸杞就能上桌食用了。好了这道既简朴解暑又鲜味养颜的家常快手汤就做好了，喜欢的朋侪抽闲赶快试一下吧。
我是阿飞，谢谢大家对第一美食的支持，我们天天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋侪别忘记点关注，阿飞谢谢大家寓目。
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